Hj.lavede syltede ingefær.
2 dl hvid lagereddike
2 dl sukker
2 ingefær
2 rødbedeskiver
Kog lage af lagereddike og sukker. Kom lagen i et glas med tætsluttende låg. Kom meget tynde ingefærs skiveri, samt rødbedeskiver for at give farve. Lad det trække i 1 døgn.
Soya-glace til lakse nigiri
1 del sukker
1 del soya.
Kog op indtil det er en sirup agtig masse. Denne smøres/ hældes over lakse-nigiri.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.